大冷天的没有什么比来一碗热乎乎的营养汤更为暖心暖胃的事情了～
By 芽芽名叫黄小芽 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白菜 三片
- 鱼丸 五六粒
- 金针菇 一把
- 虾干 三只
- 萝卜片 七八片
做法步骤
1、首先我们准备好所有食材
2、白菜洗净之后切成段，金针菇处理洗净之后对半切断
3、萝卜片洗净
4、虾干稍微冲洗一下，剪去虾须虾枪
5、鱼丸提前解冻之后对半切开
6、起油锅
7、待锅内油七分热时下白菜和金针菇
8、翻炒至白菜变软
9、下萝卜片
10、翻炒30秒
11、加适量热开水
12、我加了这么多
13、加入鱼丸
14、加入虾干
15、大火煮开之后转中小火，盖上锅盖焖煮5.6分钟
16、加一小勺细盐
17、加一小勺蔬之鲜（鸡精），搅拌均匀，即可
18、装盘
19、成品图
小贴士
① 白菜也可用其他你所喜欢的青菜替代！ ② 鱼丸也可用其他你所喜欢的丸子替代！ ③ 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！ ④ 鸡精可加可不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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